Una familia de
carniceros con historia
Especialistas en corte argentino con tradición familiar
En Puro Ganado llevamos el oficio en la sangre. Somos una carnicería familiar donde el corte argentino es nuestra seña de identidad y la calidad del producto, nuestra prioridad desde el primer día.
Una familia de carniceros con historia
Nuestros abuelos ya eran carniceros. Desde el principio, este negocio ha sido cosa de familia: manos que aprendieron el oficio de otras manos, y una manera de trabajar que se hereda y se cuida con el paso del tiempo.
En Puro Ganado no somos una cadena ni un supermercado. Somos un equipo familiar que cada día pone en el mostrador lo mejor que sabe hacer: producto fresco, trato cercano y el conocimiento de quienes llevan generaciones viviendo de la carne.
Porque no toda la carne se corta igual
El corte argentino tiene su propia lógica, su propio ritmo y sus propias piezas. Vacío, entraña, asado de tira, tapa de asado… cada corte tiene un propósito y una forma correcta de trabajarlo. En Puro Ganado lo sabemos porque lo hemos aprendido de verdad, no de un manual.
También dominamos el corte estilo español, para dar respuesta a todos los paladares y ocasiones. Porque una buena carnicería tiene que saber adaptarse sin perder su esencia.
En Puro Ganado encontrarás mucho más que carne fresca. Tenemos una amplia selección de productos latinos, elaborados propios como chorizos, longanizas y hamburguesas artesanales, y todo lo necesario para montar un asado argentino completo: parrillas, carbón y los cortes perfectos para cada momento.
